Informació i reserves: Hotel: 972 680 095 / Restaurant: 972 680 421
Pl. dels Balls, 6-9, Santa Pau – La Garrotxa, Girona Veure al mapa
Exterior del Restaurant Cal Sastre al casc antic de Santa Pau

Exterior del Restaurant Cal Sastre al casc antic de Santa Pau

Restaurant Cal Sastre, a santa Pau, al cor de la Garrotxa

Restaurant Cal Sastre, a santa Pau, al cor de la Garrotxa

Cuina volcànica i del fesol al Restaurant Cal sastre de Santa Pau

Cuina volcànica i del fesol al Restaurant Cal sastre de Santa Pau

Restaurant Cal Sastre a Santa Pau, cuidem el detalls

Restaurant Cal Sastre a Santa Pau, cuidem el detalls

Cuina del fesol de Santa Pau, cuina volcànica de la Garrotxa al Restaurant Cal Sastre

Cuina del fesol de Santa Pau, cuina volcànica de la Garrotxa al Restaurant Cal Sastre

Cuina volcànica, cuina de temporada, Restaurant Cal Sastre de Santa Pau

Cuina volcànica, cuina de temporada, Restaurant Cal Sastre de Santa Pau

Cuina de mercat al Restaurant Cal sastre de Santa Pau, la Garrotxa

Cuina de mercat al Restaurant Cal sastre de Santa Pau, la Garrotxa

Restaurant Cal Sastre, un bon àpat i un bon celler a Santa Pau

Restaurant Cal Sastre, un bon àpat i un bon celler a Santa Pau

El restaurant Cal Sastre el plaer del bon menjar

Gaudir dels sabors autòctons de la cuina de la Garrotxa

Un marc incomparable, un local que manté l’essència de les antigues fondes del poble i productes exclusivament naturals, són els trets que fan del Restaurant Cal Sastre un indret idoni per assaborir els plaers del bon menjar.

Realment, la tradició culinària del Restaurant ve de lluny, ja que l’àvia de la família ja havia tingut una fonda a Olot, i l’avi era el sastre del poble (d’aquí el nom del Restaurant), així doncs va ser el nét Jesús Pont, qui va convèncer a la seva mare; Margarita Colldecarrera, per tal que obrissin un negoci, quan tot just era estudiant d’hostaleria a l’escola de Girona. Van comprar doncs la casa i la van restaurar. La decoració del Restaurant contribueix a crear un ambient carregat de significacions i costums dels temps passats; estris i detalls del pare sastre, revistes antigues, calendaris il·lustrats i moltes fotografies dels visitants, més o menys il·lustres, que han passat pel menjador de la casa, aconseguint d’aquesta manera un ambient càlid i familiar en qualsevol racó de la casa.

El restaurant, a més d’una barra i una acollidora terrassa sota els porxos de la plaça de Santa Pau, està repartit en dos pisos, i tres menjadors diferenciats per tal que l’espai no signifiqui un problema.

El plat típic per excel·lència que es serveix al Restaurant Cal Sastre són els fesols de Santa Pau, que es fan en grans camps al voltant dels volcans, a prop del poble. Són unes mongetes petites i quasi sense pell; una veritable joia gastronòmica, veritablement val la pena tastar els plats que ofereix aquest restaurant, ja que estan fets amb tots els aliments naturals i de la terra, que junt amb una cuina ben elaborada fan que els àpats siguin inoblidables.

El restaurant Cal Sastre es troba situat a la Placeta dels Balls, sota els porxos, davant mateix del Castell, en el centre del nucli antic. Un espai idoni per degustar la gastronomia típica de la Garrotxa.
Capacitat per a 70 persones. Menjadors individuals i privats.

Cal Sastre els ofereix , les Estances rurals i l’Hotel Cal Sastre , on el tracte familiar, el toc personal, la cura dels detalls i el confort, fan de l’estada un veritable plaer pel visitant i pels enamorats del turisme rural.

 

Fes la teva Reserva

Envia un missatge amb la habitació que desitjes i els dies que vols reservar, ens posarem amb contacte amb vosté desseguida.

Opina sobre Cal Sastre Hotel

Testimonials

Pequeño hotel en el centro del precioso puebo medieval de Santa Pau. El personal, extraordinariamente atento y preocupado porque nuestra estancia fuera lo más placentera posible. Las habitaciones amplias y ambientadas con muebles antiguos. Por decir alguna cosa, le faltaba un poco más de luz directa. Desayuno muy completo, servido en la mesa.Ideal como centro […]

Danireyesvilaplana