Menú de tardor Cal Sastre 2015
Aperitiu de benvinguda
Entrants:
4 degustacions de temporada
Sopa de carbassa del nostre hort ecològic amb oli de vainilla
Barrejat de fesols de Santa Pau amb botifarra de perol
Trinxat de col i patata amb botifarra negre
Mini caneló farcit de botifarra i bolets amb beixamel de tòfona
Segon plat a escollir:
Melós de vedella amb salsa de ratafia, puré de patates i iuca
Cuixa d´ànec amb salsa de fruits vermells
Salmó fresc a la planxa amb permentier de patata
Postre especial del día
Aigües minerals Font Vella
Vi inclòs-D.O Empordà
Preu: 35 € (IVA inclòs)
(Cafès i copes a part)
Taula complerta