Menú de Tastets
Aperitiu de benvinguda amb copa de cava
Selecció de primers com entrants:
Fesols de Santa Pau amb cansalada
Saltejat de bolets de temporada
Formatge “Dama Blanca” amb salsa d’olivada
Caneló farcit d’ànec amb beixamel de tòfona
Segons a escollir:
Salmó fresc fumat a la planxa amb parmentier de patata i romaní
Bacallà amb mel, panses i pinyons
Espatlla de xai al forn acompanyada de bolets
Melós de vedella amb salsa de ratafia
Postres a escollir:
Coulant amb sopa freda de xocolata blanca
Mil fulls de crema catalana
Pa, Aigua i vi de la casa ( Viñas del Vero) inclòs
Preu: 49.50 € (IVA inclòs)
(Cafès, licors i extres no inclosos)
